ヘイフンテラス oishii

こちらも少し前ですが・・・

いつものように、日曜日のお昼間に出かけたのはザ・ペニンシュラ東京の「ヘイフンテラス」

ホテルへは車で乗り付け、パーキングはバレーサービスにお願いします
ヨーロッパのホテルのようなこの方式はスマートにお食事に出かけるのにぴったり!!

エントランスと駐車場が遠いホテルでは、私だけ車寄せで降ろされて夫が車を停めに行くこともままありますが、バレーサービスがあるとふたり一緒に車から降りて直ぐにホテル内に入れるのが良いですよね(-^〇^-)


ヘイフンテラスはミシュランガイド東京2009で一つ星を獲得した本格的な広東料理のチャイニーズレストラン

何度か予約をトライしましたが、いつも満席@@・・・前日お電話だったからでしょうか・・・
今回は3日ほど前にお電話してようやくお席をリザーブできました♪


上品で洗練された内装は落ち着いた空間でゆっくりとお食事を楽しめます 。*。*♬♪


この日私たちは「シェフズメニュー」をお願いいたしました♪

テーブルのお花も蘭でエキゾチック☆☆☆付き出しのクルミの飴掛け
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「点心と焼き物入り 盛り合わせ前菜」と「ふかひれと海鮮入りトウガンのとろみスープ」d0070243_19125463.jpgd0070243_19193813.jpg



「車海老と帆立貝の黒豆ソース炒め」、「季節の野菜 蟹肉あんかけ」d0070243_1915373.jpgd0070243_1915497.jpg



「葱 チャーシュー麺」
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どのお料理も吟味された食材を丁寧に調理し、日本人好みの上品な味付けに仕上げているように感じました♪


そして、デザートは「ヘイフンテラスオリジナルマンゴープリン」と「ヘイフンテラスオリジナル杏仁豆腐」d0070243_19235831.jpgd0070243_19241516.jpg

杏仁豆腐はもちろん美味しいですが、特筆すべきはマンゴープリン!!!
今まで頂いたマンゴープリンの中で一番美味しかったです♡゜+。:*(*´∀`)*:。+゜♡

ホールスタッフのサービスも細やかでスマートですから大変気持ちよく、
お料理もデザートも本当に美味しかったので、また直ぐに再訪してしまいそう・・・・・



ヘイフンテラス***私のお気に入りレストランのひとつになりました053.gif
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by apricot_peach | 2009-08-25 09:28 | お外ごはん&お外でお茶


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