L'ATELIER de Joel Robuchon & ロボジー♪

先週の日曜日
六本木ヒルズでランチ&映画デートをしてきました♪

六本木ヒルズには月1の割合で訪れている私たち^^
今回はラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションでランチを楽しみました
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前回は、映画「猿の惑星」を観る前にランチで訪れています
その時のギャルソンのサービスや心遣いが素晴らしく、お料理も、なかなかどうして非常に美味しく洗練されていたので、ふたりのお気に入りとなりました♪
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最初はカウンター席のロブション、ということでお料理は全然期待していなかったのです(≧v≦)
けれど、すべてにおいてミシュラン2つ星が納得のレストランでしたから、今回も期待大です!!!

「Menu de Jour」
前菜 豚のリエット
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見た目はシンプルですが、おいし~いリエット♪

柚子の香るズワイガニと甲殻類のジュレをなめらかな蕪のブランマンジェとのハーモニーで
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ロブションのスペシャリテを彷彿とさせる深い味わいにうっとりです♪

オープンキッチンの中では料理人のみなさんが忙しく立ち働いています
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鴨のフォアグラのプランシャ焼き パルメザンのリゾットと共に
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このフォアグラの焼き加減&奥行きのあるリゾットのお味・・・最高に美味しいです~~~

天然スズキのプランシャ焼き ジャガイモのアンブーレ イベリコハムのエッセンスで
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鮮度抜群のスズキはふっくらしっとりの焼き上がり、イベリコハムのエッセンスを使ったソースもエレガントでファンタスティックなお味です!

プレ・デセール バジルとライムのソルべ
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爽やかなプレデセールは前回と同じく目が覚める美味しさ!

イチゴとトマトのガスパチョ仕立て ライムのシロップでマリネしたイチゴとテキーラのソルべと共に
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なぜトマトも?と、思いましたが、トマトの旨みがイチゴと合わさって深みを与えています
バランスの良いチャーミングなデセールです♪

ミニャルディーズとハーブティー・ベルベーヌ
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今回案内されたお席は前回同様真ん中近くのカウンター席
担当して下さった女性のギャルソンヌは笑顔のチャーミングな溌剌とした方で、なんと前回も私達を担当して下さった方です
食物アレルギーのことも、苦手な食材も把握していて下さり、その点においても一流のお店は違うわ~!と、感心した次第

前もって「何時の映画を観ます」と伝えてあるので、映画開始15分前までには食事&お支払いまで全て終えられるように タイミングを見計らってお料理やデセールをサービスして頂けるので、時間を気にせず安心してお食事ができます

サービスが良く、お料理が美味しく、リーズナブルなレストランですから、やはり予約をしないではお席は確保できません

実は、昨年末クリスマス前の日曜日に「ミッション・イン・ポッシブル4」を観ることになり、その2日前に予約の電話を入れましたが満席007.gif仕方がないのでヒルズの他のお店でランチをすることになりました
やはり大人気店ですから早めの予約が必要です


そして、映画鑑賞は・ ・ ・
矢口史靖監督の最新作「ロボジー」を観ました!
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主演の五十嵐信次郎ことミッキー・カーチスさんが良い味出していて・・・
大爆笑なのに、心がほっこり温かくなる、楽しい映画でした!
大変な事態をどう収拾するのかドキドキしましたが、2,3の伏線がうま~く結末へ結びついていて・・・
ほっとする終わり方で良かったです♪


エンドロールに流れるテーマ曲はよぼよぼお爺さん役の五十嵐信次郎さんが歌っているのですよ
You tubeで見つけたので、気になる方はコチラをクリックしてくださいね↓↓↓




ロボジーの画像はお借りしたものです
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by apricot_peach | 2012-01-28 11:24 | お外ごはん&お外でお茶


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