2012年2月 お料理とテーブルコーディネートを楽しむ会

今月もPinot先生が主宰される「お料理とテーブルコーディネートを楽しむ会」に行って参りました♪

2月のテーマは行事を先取りして・・・「おひなさま
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桃のお花がお花やさんに入荷していなかったということで、今日は薄桃色のイヴ・ピアジェをメインにしたアレンジです

テーブルには春らしいラナンキュラスとミニアネモネ
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じゃがいも団子 チーズ仕立て
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菜の花のからし和え   左上のアンティークの器も素敵!
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お重の段重ねはお雛様の段飾りをイメージして・・・多肉植物が可愛いですね♪

帆立と野菜のドレッシング和え
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鶏肉の塩麹漬け、エスニック味
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鯛と菜の花の梅酢すし
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金柑よせ
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グラスの下に敷いているフランスのガラスのお皿がとっても素敵です

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早春の柔らかな光が差し込むお部屋で、素敵なコーディネートと美味しいお料理たちを楽しんで・・・
先生とクラスの皆様との語らいのお時間も人生を豊かにしてくれます♪



pinot先生、今月も素敵なレッスン&至福のひと時をありがとうございました053.gif
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by apricot_peach | 2012-02-17 10:59 | お料理教室


大好きなバラやお花達、ナンタケットバスケット等のお稽古事、日々の出来事を綴っています♪


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