My Birthday 2013

2013年11月 My Birthday067.gif

お誕生日当日は夫の仕事もあったので

日曜日に大好きなジョエル・ロブションでお祝いして頂きました♪
d0070243_15264302.jpg
カメラもiPhoneも持って行き撮影したはずが、画像がほんの数枚しか見当たらない!?

お料理の写真が1枚もない?!!!
誤ってPC画像を削除してしまったみたい(ノω・、)

あーあ。

早く記事アップしないからですね。
(この記事は半年以上経ってから、日時を操作して差し込んでいます)

残念過ぎる~・゚・(ノД`;)・゚・

かろうじて残っていた画像に加え、メニューだけでも

書き記しておこうと思います。
(メニューは大切に取ってあります)

d0070243_15360884.jpg

ロブションのエグゼクティブシェフ・渡辺雄一郎シェフと、
メートルドテル世界一であり、ロブションのプルミエ・メートルドテルでもある宮崎辰さんが
この日は私のために特別メニューを組み立ててくださいました♪
前もってLINEであれこれリクエストをお願いし、考えて頂いたのです。


ロブションブランドのキャビア缶
ウニ3変化
コーヒーの香るロブション風ピュレと共に
ウニのブランマンジェとフヌイユのヴルーテ
自家製海藻塩でマリネしてからきゅうりと大根のロールにのせて
帆立貝ブランチャで焼き、スペルト小麦のリゾットと共に トリュフの香り
卵 半熟に加熱し、なめらかに練り上げたポレンタにのせて
天使エビとジャンボしいたけのオーブンラヴィオリ仕立て
しいたけのカプチーノソースと共に
フォアグラ イチジクのローストとフランボワーズのコンポート
スコットランド産サーモン しっとり焼き上げ、オゼイユ入り2色のキャベツのマリネ
ビーツのコンディモンとスモーククリームを添えて
シャラン産鴨 グリエにし、旬の野菜と香り高い‘ジュ‘を添えて
メロンソルベとアニス風味のクレープと共に
クレープフランベ
*カフェとミニャルディーズ

デセールのクレープフランベは、私がリクエストしたもの♡
ロブションのメニューには載っていないスペシャルなものなのです~!

お誕生日お祝いとして
宮崎さんがテーブル脇で特別にデクパージュ♡
スペシャルクレープフランベを作ってくださいました♪

最高に贅沢で最高に美味しくて053.gif

とっても幸せですヽ(´▽`)/
d0070243_16325793.jpg
そして、さらに素晴らしいプレートが運ばれてきました!

スペシャルバージョンのデセールプレートです024.gif024.gif024.gif

パステルカラーのマカロンタワーが可愛すぎる~(≧∇≦)

こんな可愛いデセールプレートは初めて!

大大大感激でした053.gif


d0070243_15555263.jpg

宮崎さん、渡辺シェフ

極上のお料理と世界一のサーヴィスで

素晴らしいお誕生日のお祝いをしていただき

心から感謝です

ありがとうございました゚☆,。o(´▽`*)/♪




お誕生日の定番♡
夫からのプレセントはローズギャラリーの21本の薔薇の花束♪

アレンジしてお玄関ニッチに飾って♪
d0070243_16115401.jpg

いつも笑顔で、物事を前向きに考え、周りに感謝しつつ

これからも素敵に年齢を重ねていきたいです(*^・^*)

d0070243_16005113.jpg





[PR]
by apricot_peach | 2013-11-24 15:17 | Happy days


大好きなバラやお花達、ナンタケットバスケット等のお稽古事、日々の出来事を綴っています♪


by 杏

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

ファン申請および著作権について

”ファン申請”は私の親しい友人、もしくは現在交流のある知人のみに限らせて頂きます。
「ファン限定公開」として個人的な内容を載せておりますので、ご理解の程よろしくお願い致します。


♪2009年11月~2012年1月初旬までの記事はコチラでご覧下さい。


♪コメントは大歓迎です。
(現在は不定期に開けています)
ただ、不適切なものはこちらから削除させていただく場合がありますのでご了承ください。


*著作権法第17条及び第32条に基づき、このブログに掲載している画像及び文章を無断で引用することを禁じます。

カテゴリ

全体
可愛いLucy
薔薇とお庭、お花達
Happy days
Ferrari、車、馬のこと
Nantucket Basket
Bons Moments! 洋菓子教室
フラワーアレンジメント
お料理教室
その他のお稽古
Peach大好き!
お外ごはん&お外でお茶
日々のこと
Lovely&Cute
LE CREUSET
ご挨拶&お知らせ
未分類

以前の記事

2016年 05月
2016年 04月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
more...

検索

記事ランキング

画像一覧