***Apricot & Peach***

毎年収穫を楽しみにしている我が家の

今年はとっても不作で、なんと2個しか穫れなかったのです!

全く穫れないことを考えれば・・・穫れただけ幸せですよね(^_=)=☆
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可愛い杏ちゃん、貴重な2個をどうしましょう?

タイミング良く花嫁という名前の桃が届いたので、一緒にコンフィチュールにしてみました♪

うふふ、お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが。。。私は杏と桃が大好き!
blogのタイトルもApricot&Peachですからね〜。

それなのに、この組み合わせでコンフィチュールを作るのは初めてなんです!!

どんなお色になるかしら。ドキドキ、わくわく!

甘酸っぱい、そして甘〜い香りがミックスされて。。。
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輝くばかりに素敵なアプリコットカラーのコンフィチュールになりました!

材料は*杏2個、桃3個を合わせて正味500gに対し、グラニュー糖を5割、レモン汁大さじ2

WECKのコロンとした瓶2つ分できました♪ひとつはプレゼント用。もうひとつはお家用。

日曜日の朝、トーストしたパンにたっぷりのバターとapricot&peachコンフィチュールを乗せ、初夏の恵に感謝していただきましょう!

杏ちゃん、来年はいっぱい大きな実をつけてね〜〜〜♪♪


***去年の杏とコンフィチュールはコチラです♪
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by apricot_peach | 2007-06-28 09:38 | 日々のこと


大好きなバラやお花達、ナンタケットバスケット等のお稽古事、日々の出来事を綴っています♪


by 杏

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