晩秋〜冬の味覚*上海蟹♪

今年の上海蟹はグルメなこの方のオススメで、ミシュランの一つ星☆を獲得した富麗華にて頂いてまいりました♪

この日は要人がいらっしゃるのかお店周辺や店内にもSPがうようよ!
きゃ〜ん、どなたがいらっしゃるのかしらん、と、ミーハーな私は気になります(笑)


半月程前に予約をしておいたのでソファーシートの良いお席に案内され、ルンルン♪

店内では二胡と箏の生演奏を聞きながらオールドチャイナを感じられます。この日もチャイナドレスに身を包んだ美女が箏を演奏していました。


この日私達が注文したのは
*上海蟹オス、メスそれぞれ1匹ずつ
*軽めのランチコース
*北京ダック


上海蟹は蒸し上がったものをこんな風にお皿に載せてテーブルまで見せに来てくれます。
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左がメス右がオス♪身は全て厨房できれいに外してもってきてくれるので、手を汚さずにお箸でスマートにいただけます(^o^)
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オスがとっても濃厚!ねっとりとした蟹味噌がなんとも言えず美味〜〜〜〜〜!メスの卵も蟹味噌とからみあってとても美味しく、それぞれに味わい深く大感激のお味です!!
両方味わえて幸せ
(蟹の身は別皿に持ってきて下さいましたが撮り忘れてしまい画像がありません・涙)


今まで別の中華レストランで上海蟹を頂いていましたが、こちらのものとは似て非なるお味!
きゃ〜(〃▽〃)♪ 上海蟹はもう富麗華でしか食べたくないわ!って 思ってしまう程。
ミシュランで一つ星を獲得されたのも納得ですよん♪


上海蟹を頂いた後には甘い生姜茶が出てきます。
蟹は身体を冷やすといわれているので温かな生姜茶を飲むことで蟹で冷えた身体を温め、さらには臭みを消す作用もあるのでしょう。
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こちらは、別に注文した北京ダック♪
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今までは福臨門の北京ダックが一番好きでしたが、富麗華の北京ダックも甲乙つけ難い美味しさ♪


ランチコースの点心も汁そばも超美味でしたし、これからはこちらのお店にも足繁く通ってしまいそう。。。大好きなお店のひとつになりました



そうそう・・・
この日3Fの個室にいらしていたと思しき要人は、秋篠宮さまご一家だったよう♪
やはり美味しいものはみんな大好きですよね〜(^_=)=☆
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by apricot_peach | 2007-11-27 17:26 | お外ごはん&お外でお茶


大好きなバラやお花達、ナンタケットバスケット等のお稽古事、日々の出来事を綴っています♪


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