カンテサンス☆☆☆

少し前のことですが。。。

仲良しのあの方この方との新年会♪
ご一緒した先はミシュランの三つ星に輝くレストラン カンテサンス

昨年11月、
ミシュランの三つ星を獲得した翌日に訪れた時は舞い上がっていましたので(笑)今回はHPも要チェック!!
“Quintessence”(カンテサンス)は風雅なフランス語。
“物事の本質”“神髄”“エッセンス”を連想させる言葉。とあります。
ふむふむ。コンセプトを読むだけでもシェフの料理に対する真摯な心が伝わってまいります!


お昼、夜共にメニューはやはり岸田シェフこだわりのおまかせコースのみ。.**☆
今回のランチ**詳しいメニュー構成はお二人のところでご覧下さいね(^_=)=☆

食いしん坊の私は^^美味しい画像のみお届けしま〜す(^0^)v 

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楽しく美味しいランチの後は。。。ショコラティエ・エリカでショコラを購入♪

それから、代官山へひとっ飛び060.gif(もちろん、電車でね^^)

さくらんぼうちゃんのご案内でガーリーキュートなお店へ=3
すももちゃんはお茶目なスカル柄を、私はポワント柄の可愛いバッグをお買い上げ♪♪
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楽しい時間はいつもあっという間に過ぎてしまいます。

どうしてかしら***

それは、素敵な方々とご一緒したから***なのでしょうね♪



追記*今晩2月5日夜10時から『カンテサンス』の岸田シェフの仕事ぶりを紹介する番組があります!
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」〜若き求道者、未踏の地へ

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by apricot_peach | 2008-02-05 00:23 | お外ごはん&お外でお茶


大好きなバラやお花達、ナンタケットバスケット等のお稽古事、日々の出来事を綴っています♪


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