カマルグの塩♪

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今年の初めから気に入って使っているのが『カマルグの塩』

ローマ時代から塩の生産が行われてきた フランス・ローヌ河口のカマルグにある塩田で生産された塩。
土壌と水の性質が良いため、精製していないにもかかわらず美しい白色をしています。

シンプルなお料理に使うと、素材本来の美味しさが際立つ素晴らしいお塩♪

我が家になくてはならないベスト調味料のひとつ。

蓋は内側はプラスティック。外側はお洒落なコルクになっているのもチャーミングで、お気に入り♪
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by apricot_peach | 2008-04-11 20:18 | 日々のこと


大好きなバラやお花達、ナンタケットバスケット等のお稽古事、日々の出来事を綴っています♪


by 杏

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