ごまのブラマンジェ&ブルーベリーマフィン@西洋菓子YUKI

食べるのも作るのも大好きなお菓子♬♪

YUKI先生のところで今月教えて頂いたのは、ごまの風味が香ばしい と〜っても美味しいごまのブラマンジェブルーベリーマフィン

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炒りごまと擂りごまを使って香り高く仕上げてあります
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ゼラチンの量をぎりぎりまで控えているので、お口の中に入れた途端にはかなく溶けて・・・おいしい〜〜〜♪
黒蜜をかけても また違った味わいで美味なのです


フレッシュブルーベリーのマフィン
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可愛いラッピングはお手土産にもGood♪
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クリームチーズが隠し味*びっくりする程しっとりとして きめ細やかなブルーベリーマフィン
朝食代わりに2個はペロリ!の素晴らしい美味しさです♪


そして、レッスン後のお愉しみ!
今月のデザートは2種類のグレープフルーツゼリー☆
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ワイングラスにお洒落に盛りつけられたゼリーの上にはピンク&ホワイトのグレープフルーツと共に大石プラムのスライスも載せてあります
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美しいゼリーは見た目はもちろん、なんとも言えず上品なお味で・・・一同言葉を失う程の美味しさです。*。*♬♪


画像はありませんが^^もう一度食べたくて、早速ごまのブラマンジェ&ブルーベリーマフィンの復習をいたしました (o^v^o)

夏に向けて痩せなければと思いつつ、甘い誘惑には勝てない私です^0^
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by apricot_peach | 2008-06-26 00:15 | その他のお稽古


大好きなバラやお花達、ナンタケットバスケット等のお稽古事、日々の出来事を綴っています♪


by 杏

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