Confiture d' Abricot

ひと月ほど前のことですが・・・
今年も我が家の庭の杏ちゃんが大きな実をつけてくれました♪

春には愛らしいピンクホワイトの花を咲かせ
いつしか小さな実をびっしりと実らせていると思っていたら
今年も強風と雨にさらされて。。。
収穫できた杏ちゃんは「8個」

無農薬無化学肥料栽培ではありますが。。。
私の場合は^^放りっぱなし??!だから、仕方ないかも(((o≧ヮ≦)o

今年はその貴重な8個だけを使って、グラニュー糖、レモン汁を加えたコンフィチュールを作りました♪
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WECKの瓶に1個と半分

あまりにも貴重なコンフィチュール*アブリコは週末の朝食にのみ登場します!
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スクランブルエッグやオムレツ、ラタトゥユにこんがりと焼いたトースト♪
カルピスバターをたっぷり塗ったトーストにコンフィチュール*アブリコを載せて
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          「いただきま〜す♪」

なんて素敵な一日の始まり!
自宅の庭で収穫した杏で作ったコンフィチュール♪
何気ないことに幸せを感じ、こういう時間を持てることに感謝です♪♪



来年はもう少し、多めに収穫したいわ〜(´∇`)*♬♪
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by apricot_peach | 2008-07-30 10:24 | 日々のこと


大好きなバラやお花達、ナンタケットバスケット等のお稽古事、日々の出来事を綴っています♪


by 杏

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