2009お節料理はシンプルに♪ sanpo

例年は義父母が大晦日から我が家に滞在してお正月を迎えるので、家紋入りの漆器を用いたりお花も各部屋はもちろん化粧室等にも飾ってかなり気合いを入れてのお正月の設えをいたしますが、今年は家族4人でシンプルに新年を祝いました


何も特別なことはしませんが、やはり雰囲気は楽しみたいもの♪
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薄口のお出汁に焼き餅、車海老、丸大根、金時人参、柚子(ペコママさんありがとう♡)、三つ葉を添えた『我が家のお雑煮』はお約束!


大好きな黒豆はル・クルーゼを使いコトコトと極弱火で8時間煮込んでいますので素晴らしい出来栄えです〜
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こんな時はスイッチを入れて放っておけるIH電磁調理器の威力に感謝!!!


その他にはpinot先生直伝の和風ローストビーフ(直ぐに完食してしまい画像なし)、天然平目の昆布〆、特製伊達巻き、筑前煮、茶ぶりナマコの柚子+ポン酢、北海道産活きタコのしょうが酢〆、日本海産数の子、子持ち昆布、籠清のかまぼこ、田作り等が並んでお正月らしい食卓となりました♪



今日1月2日は
朝から箱根駅伝の中継をTV観戦&応援し、のんびりまったり過ごした後は夫と二人で横浜の赤煉瓦倉庫街へとドライブへ=3=3=3
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カフェでスパゲッティーやBLT、お茶を頂いた後にお店散策を楽しんで、夕方に外に出ると夕焼けをシルエットに美しい富士山の姿が♪♪
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元旦も我が家から美しい富士山が見えましたが、今日は夕陽をバックに浮かび上がる壮麗な富士山のシルエットを眺める事が出来て、とても嬉しく幸せな気持ちになりました♪

実物は本当に素敵なのに、コンデジではそれが伝わらず残念!
やはり本物に勝るものはありませんね(^_=)=☆
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by apricot_peach | 2009-01-02 22:56 | Happy days


大好きなバラやお花達、ナンタケットバスケット等のお稽古事、日々の出来事を綴っています♪


by 杏

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