七草粥

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春の七草をお粥にして1月7日に食べる『七草粥』の習慣は江戸時代に広まったとか
『せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ』
誰もが、子供の頃に一生懸命に憶えましたよね!

早春にいちはやく芽吹く七草は邪気を払うということで、無病息災を祈りつつ七草粥を食べたのです
お正月のご馳走で疲れた胃腸を休めるためにも、ビタミン豊富な七草を入れたお粥を頂く事は理に適った習慣ですね


今朝はいつもより早く、朝4時半に起きて家族のために愛用のル・クルーゼ(ピーチピンク)で七草粥を炊きました
我が家のは母直伝のオリジナル
お米の他に、小さく刻んだお餅も途中で入れるのです
熱々のお粥の中に時々とろりとしたお餅も登場します♪



今年も家族皆が元気に過ごせますように *。*♬♪
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by apricot_peach | 2009-01-07 11:01 | Happy days


大好きなバラやお花達、ナンタケットバスケット等のお稽古事、日々の出来事を綴っています♪


by 杏

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