Happy New Year !!

新年明けましておめでとうございます。

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昨年も素敵なご縁に恵まれ、感謝と共に過ごした一年でした。

新しい年が幸せに満ちた穏やかで平和な一年となりますように。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。



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# by apricot_peach | 2016-01-01 06:06

クリスタルスイーツフォト2015秋

LIVING PHOTOのしげみ先生
Bons Moments!のちひろ先生
sghr(スガハラガラス)さんの素敵な素敵なコラボイベントへ💕
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秋のバラやコスモス、グリーンと実物など美しい花々で彩られテーブルには、宝石のように美しく美味しいお菓子たち✨
煌めくsghrのガラスの器も本当に素敵です✨

夢のようなpreciousな時間を過ごせたことに感謝053.gif



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# by apricot_peach | 2015-11-11 12:09 | Bons Moments! 洋菓子教室

à la dînette 2015秋レッスン

前回とても素敵だったà la dînette✨
秋のレッスンにも参加してまいりました♪

今回のテーマは
「秋の食材でヘルシーカジュアルフレンチ」

先ずは香り高いウェルカムティーから✨
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クローブを挿したオレンジスライスを蜂蜜漬けにしたものと一緒に淹れたお紅茶✨
エキゾチックなクローブの香りとフルーティーなオレンジの香りが絡まって、香りもお味も楽しめます♪

北欧の秋の森を連想させるお洒落なテーブルコーデ✨

ルクのコバルトブルーが差し色になったり、ストウブのココットを用いたり、ロイヤルコペンハーゲンのテーブルウェアがカジュアルダウンされ見事に調和しています♪
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お庭からの紅葉した葉っぱをカトラリーと一緒にナプキンに差し込むアイデアも素敵で真似したいですね♪


今回教えていただいたのは

ナッツナッツカボチャポタージュ
カシュークリームとカルダモンの香り

自家製ツナでニース風サラダ
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焼鮭のムース
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ぶどうと栗のチキンファルシ
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ヘルシークレメダンジュ
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比較的簡単に作れるのに、お味はとても本格的!
立体感があり美しい盛り付けも、先生のセンスが光っています✨

どのお料理も、そしてデセールも、ヘルシーでとても美味しかったので何度もリピしてしまうこと間違いなし!です〜♪

実は…
ぶどうがあるうちに!と、レッスン後に直ぐメインを復習したのですよ。
マロンペーストを使ったので、飾り用の栗を買うの忘れちゃいました(≧∇≦)
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栗がない盛り付けですが(^^;;
ぶどうのピュレを煮詰めたものと合わせたフォンドボーソースがかなり美味しくて、ダーリンも喜んでくれました꒰ღ˘◡˘ற꒱♥︎


綾子先生、ご一緒させていただいた皆さま、ありがとうございました053.gif

次回はクリスマスレッスン✨
キラキラ輝く素敵なテーブルコーデなのかしら♡とっても楽しみです(*´艸`*)





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# by apricot_peach | 2015-11-10 08:25

柿の雫 @仁太郎

素敵なマダムからの贈り物♪

上品な小さな干し柿の中に、栗きんとんが入っています。


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10個入っていたのに、1個はダーリンへ。残りは全て私がいただいちゃいました(≧∇≦)

品の良いやさしい甘さで、とても美味しかったです😊
ご馳走さまでした❤️



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# by apricot_peach | 2015-11-05 12:43 | 日々のこと

Ferrari488 Spider

10月の初めに夫と一緒に新車種488Spiderのオーダーに行ってきました🎵

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6年前の458のオーダーの時にはカタログを見て申し込み用紙に担当さんが書き入れていくアナログなスタイルでしたが、流石に今は画面を見ながらのシミュレーション!

実物のシート見本や色見本を見つつ、どんどん色々なことを画面上で決めていきます。そして、画面横に挿していたUSBを抜いて、そちらをプリントアウトして申し込み書にサインで終了〜✨

便利な世の中になったものです。
これなら、色や細かい仕様等の間違いも起きませんね!

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9月末に 5年3ヶ月大切に乗っていた458Italia(上の写真)を手放したので、しばらくはi8でドライブ楽しみます🚙=3

488Spider✨来年の春頃には日本へ到着するかしら。

とても楽しみです💕



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# by apricot_peach | 2015-11-04 15:19 | Ferrari、車、馬のこと

薬膳料理レッスン♪2015秋〜冬

毎回楽しみにしている薬膳料理レッスンへ行ってまいりました😊

今回は秋の乾燥に負けない”潤い養生”のお話を伺いました♪

体が潤い不足になると体表のバリアが弱まるため、体内にウィルスが侵入しやすくなり風邪を引く大きな原因となるそう!

白い食材は肺(呼吸に関する臓器全て)と全身に潤いを与えてくれるので、秋は白い食材を沢山摂り体調を整え、免疫力を高め、冬の寒さに負けない体を作るように努めたいと思います❤️

ウェルカムティーのアンチエイジングハーブティー
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前菜4種
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骨つき鶏と白木耳のコラーゲンスープ
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大根餅
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お家で本格的で美味しい大根餅が作れちゃうなんて(≧∇≦)感激です!

栗ご飯
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月餅と杏仁豆腐 黒蜜かけ
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身体にやさしく、美味しくて楽しい薬膳料理レッスン💕

恵子先生、ご一緒させていただいた素敵なみなさま、ありがとうございました❤️


次回は薬膳おせちレッスン💚
楽しみです〜+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 




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# by apricot_peach | 2015-10-31 20:17 | お料理教室

Happy Halloween🎃

Happy Halloween👻🎉

ハロウィン仕様のポップコーンバケット💕

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黒猫ちゃんがポイントです😈



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# by apricot_peach | 2015-10-31 07:02 | 日々のこと


大好きなバラやお花達、ナンタケットバスケット等のお稽古事、日々の出来事を綴っています♪


by 杏

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